Boas Práticas na Alimentação Escolar

Ana Carla Rocha é graduada em Direito, com especialização em Direito Público e mestrado em Geografia pela Universidade Federal de Minas Gerais. Sua trajetória inclui pesquisa orientada para políticas públicas e projetos relacionados ao direito humano à alimentação adequada, com destaque para a criação do guia “Cidades Comestíveis: um guia agroecológico para cidades mais justas”. Reconhecida internacionalmente, foi contemplada com a German Chancellor Fellowship, da Fundação Alexander von Humboldt na Alemanha e finalista no Youth Policy and Deliberation Challenge do World Food Forum (FAO) com o projeto “Escola Circular”, que propõe estratégias inovadoras para a coleta de dados e redução do desperdício alimentar em escolas públicas brasileiras.