Estratégias Inovadoras para Promover Segurança Alimentar e Reduzir o Desperdício nas Escolas

É uma empreendedora social, nordestina e fundadora do projeto Favela Orgânica, uma iniciativa pioneira que teve origem nas comunidades Babilônia e Chapéu Mangueira, na zona sul da cidade do Rio de Janeiro. A partir de uma abordagem que engloba conceitos como consumo consciente, gastronomia criativa, compostagem caseira e hortas em pequenos espaços, desenvolveu uma metodologia única de combate ao desperdício e à fome. Reconhecida internacionalmente, levou suas oficinas e palestras para países como França, Itália e Uruguai - além de diversos Estados Brasileiros.

Realizou diversos projetos com a Prefeitura da Cidade do Rio que engloba educação socioambiental e capacitação empreendedora para mulheres cariocas. Regina Tchelly luta pela democratização da comida e por um Brasil sem desperdícios.

O aproveitamento é integral, ou como ela mesma diz: até o talo!