WEBINAR - ALIMENTAÇÃO ESCOLAR INTELIGENTE

Agricultura Familiar:

Criando Cardápios Mais Saudáveis e Desenvolvendo a Economia Local

Descubra como a agricultura familiar pode transformar a alimentação escolar e impulsionar o desenvolvimento econômico local, junto de estratégias para integrar esses alimentos no dia a dia escolar, promovendo a saúde.

Webinar começa em:

Dias

Participantes

Adolfo Santos

Nutricionista RT PNAE Rio Brilhante-MS

Graduado em Nutrição pela Universidade Federal da Grande Dourados (2014), possui pós-graduação lato sensu em Gestão em Saúde (Claretiano/2016) e em Nutrição Esportiva e Suplementação (IEPAT/2020). Desde 2016, atua na área de Alimentação Escolar da Prefeitura Municipal de Rio Brilhante/MS.

Sandro Souza

Conselheiro Presidente UNICAFES-RO

Conselheiro Presidente da UNICAFES Rondônia, Técnico em Agropecuária, Bacharel em Administração e possui pós-graduação em Gestão de Cooperativas.

O que você vai aprender?

Agricultura familiar

Entenda as características únicas dos produtos da agricultura familiar em comparação aos convencionais e aprenda sobre a importância de políticas públicas para o apoio e crescimento da agricultura familiar.

Compras públicas

Explore os principais desafios e estratégias para fortalecer as compras públicas de alimentos, descubra ações que os municípios podem implementar para aumentar a compra de produtos da AF, e saiba como os produtores familiares podem expandir suas oportunidades de venda.

Desenvolvimento econômico local

Compreenda como o aumento das compras de produtos da Agricultura Familiar pode elevar a renda das famílias e os impactos econômicos das compras públicas na vida dos agricultores familiares.

Cardápios saudáveis

Aprenda a monitorar e analisar a porcentagem de compras da AF no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e explore os obstáculos e soluções para integrar mais produtos da AF nos cardápios escolares.

Participe e garanta seu certificado!

Sobre o AEI

O AEI – Alimentação Escolar Inteligente é uma solução que melhora a gestão dos recursos da alimentação escolar. O sistema oferece ferramentas para elaboração de cardápios com adequação nutricional, utilizando um banco de fichas de preparo que permite diversificar as refeições, priorizando produtos da agricultura familiar, além de respeitar hábitos regionais e culturais dos territórios.

Agricultura Familiar:

Criando Cardápios Mais Saudáveis e Desenvolvendo a Economia Local

Participantes

Adolfo Santos

Sandro Souza

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