ALIMENTAÇÃO ESCOLAR INTELIGENTE

Realize Teste de Aceitabilidade com AEI

O teste de aceitabilidade é fundamental para avaliar a qualidade do serviço de fornecimento da alimentação escolar. O AEI oferece suporte para aplicar os métodos recomendados pelo PNAE, como a escala hedônica e o teste de resto ingesta.

Como fazer Teste de Aceitabilidade com AEI pode te ajudar?

Aplicação de métodos recomendados

O sistema permite aplicar os dois métodos recomendados pelo PNAE: a escala hedônica, que avalia o grau de preferência dos alunos por determinados alimentos ou refeições através de uma escala lúdica, e o teste de resto ingesta, que analisa a relação entre o resto devolvido nos pratos pelos alunos e a sobra de alimentos nas panelas.

Melhoria contínua da qualidade

A partir dos resultados dos testes de aceitabilidade, é possível identificar oportunidades de melhoria na qualidade da alimentação oferecida nas escolas, promovendo uma abordagem contínua de aprimoramento e adequação às necessidades dos alunos.

Consumo e produção responsáveis

Ao possibilitar a realização de testes de aceitabilidade, o AEI auxilia na redução de desperdícios e perdas de alimentos, alinhado ao ODS 12 - Consumo e Produção Responsáveis.

Reproduzir vídeo sobre Capa do vídeo para conhecer o sistema AEI, onde tem uma criança sorrindo fazendo sua merenda escolar.

Como funciona o AEI?

A solução automatiza o processo de elaboração de cardápios saudáveis, com foco no valor nutricional e desperdício zero.

gestão inteligente

Benefícios do Alimentação Escolar Inteligente

Gestão de Estoque

Controle de estoques e distribuição automatizada

Agricultura Familiar

Sistema de recomendação prioriza os produtos da agricultura familiar

PNAE

Cardápio automatizado com per capita nutricional e regras PNAE

Teste de aceitabilidade

Sistema que permite testes de aceitabilidade rapidamente

Monitoramento do Desenvolvimento Infantil

Sistema que permite a obtenção de insights através do monitoramento

Gestão dos Contratos e Fornecedores

Controle e gerenciamento facilitado de contratos e fornecedores

Adequações para os ODS e regras do PNAE

EM NÚMEROS

Resultados do Alimentação Escolar Inteligente

De redução no desperdício
95 %
De economia no tempo para gerar o mapa de merenda
78 %
De economia no tempo para pedidos da agricultura familiar
75 %
De redução nos erros de solicitação de alimentos
0 %

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Preencha nosso formulário e um dos nossos especialistas entrará em contato com você.

Reconhecimentos

Certificados

depoimentos

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  • Gestão de Fornecedores e Qualidade de alimentos
  • Acesso ao Refeitório
  • Gestão de Contratos
  • Criar e gerir Requisição de Alimentos
  • Integrações

faq

Perguntas Frequentes sobre o Alimentação Escolar Inteligente

Ainda tem mais dúvidas? Fale com nosso time de especialistas

No AEI, a adequação nutricional e o rastreio de restrições alimentares são realizados de forma eficiente e precisa para garantir uma alimentação escolar mais  saudável. Nosso sistema de alimentação escolar auxilia na automatização da elaboração de cardápios, considerando as necessidades nutricionais dos alunos e focando na promoção de uma alimentação mais adequada.

Além disso, com medições precisas de peso, altura e identificação de restrições de saúde, oferecemos um acompanhamento de saúde personalizado. Profissionais de saúde e nutricionistas podem monitorar o progresso físico dos alunos de perto, identificar alergias e intolerâncias alimentares, permitindo intervenções específicas junto aos cardápios adaptados às suas necessidades. O AEI é o sistema de alimentação escolar completo para garantir o bem-estar e um desenvolvimento saudável para os alunos.