
A importância do teste de aceitabilidade para as nutricionistas escolares
Teste de aceitabilidade é responsável por avaliar a qualidade da alimentação e permitir ajustes nos cardápios conforme as preferências dos alunos (Res. CFN 465/2010).
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Regras para refeitórios: Normas, boas práticas e gestão
O Papel do CAE na cooperação pela Alimentação Escolar