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A Lemobs desenvolveu uma ferramenta prática para agilizar esse processo de adaptação dos nutricionistas às novas resoluções do Conselho Federal de Nutrição (CFN).
Através do contato diário com os alunos, as cozinheiras podem ajudar na formação de hábitos alimentares e Educação Alimentar e Nutricional (EAN) nas escolas.
CFN Nº788, 789 E 790: Entenda mais sobre as novas resoluções. No dia 13 de setembro de 2024, o CFN (Conselho Federal de Nutrição) aprovou novas resoluções que entrarão em vigor em dezembro, substituindo a
O desperdício de alimentos nas escolas é uma realidade alarmante e desafia o funcionamento do sistema educacional. Nesse blog, traremos algumas estratégias para promover segurança alimentar e reduzir o desperdício nas escolas.
Pensando nas demandas dos nutricionistas, o FNDE oferece o PLAN PNAE. Mas o AEI vai além, automatizando cardápios e facilitando a gestão da alimentação escolar! Confira este artigo comparativo.
AEI – Alimentação Escolar Inteligente fez o uso de inteligência artificial para identificar gêmeas com precisão no controle de refeitório de Rio Brilhante-MS.
A agricultura familiar é a chave para uma alimentação escolar saudável, fundamental para o desenvolvimento educacional e social das crianças. No Brasil, a Lei nº 11.947/2009 reforça a importância dessa questão, promovendo alimentação adequada.
Teste de aceitabilidade é responsável por avaliar a qualidade da alimentação e permitir ajustes nos cardápios conforme as preferências dos alunos (Res. CFN 465/2010).
A obesidade infantil é uma crise silenciosa que cresce a um ritmo alarmante em todo o mundo. Uma das respostas nessa luta é a alimentação escolar. A escola é um ambiente chave onde hábitos alimentares
Nossos produtos e serviços contemplam as áreas de fiscalização, atendimento ao cidadão, gestão e análises, meio ambiente, limpeza urbana, obras diretas e indiretas, direitos humanos, educação, acompanhamento nutricional de alunos e saúde.
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